Skip to content

Gastro Helsinki Wine, Beer & Spirits -tastingit

Gastro Helsinki Wine, Beer & Spirits -alue kutsuu ravintoloitsijat, sommelierit, ostajat ja muut alkoholikaupan ammattilaiset tutustumaan ja maistelemaan kauden parhaimpia juomia. Esillä on maahantuojien viinejä, kuohuviinejä ja samppanjoita, kotimaisten panimojen erikoisoluita sekä viskejä ja muita väkeviä.

 

Ilmoittaudu mukaan tastingeihin

Paikkoja on rajoitettu määrä.

Keskiviikko 11.3.

11.30–12.30: Juha Berglund: Mitä on kestävä kehitys viinintekemisessä?

Juha Berglundin pitämässä tastingissä tuodaan esiin erilaisia näkökulmia vastuulliseen viinintekemiseen liittyen ja maistetaan näytteitä eurooppalaisilta tuottajilta, joiden viineissä korostuu alkuperäisyys.

Lue lisää ja ilmoittaudu

 

13.30–14.30: Riedel Horeca Masterclass -viinilasitasting – koe lasin suuri merkitys viininautintoon!

Tastingissa maistetaan erityylisiä viinejä Riedel -ravintolasarjan laseista ja samalla opitaan viinien aromeista, rakenteesta sekä laatuun vaikuttavista tekijöistä. Osallistujat saavat mukaansa tastingissa käytetyt Riedel- ravintolasarjan lasit.

Lue lisää ja ilmoittaudu

 

15.30–16.30: Chateau Carsin: 30 vuotta suomalaista viinituotantoa Bordeaux’ssa

Tule kuulemaan Chateau Carsinin isännän, Juha Berglundin mietteitä viinitilan kehittymisestä kolmen vuosikymmenen ajalta. Maistelussa viinejä vuosien varrelta; mm. makea viini 1995 sekä eri punaviinejä viimeisten kymmenen vuoden ajalta sekä ”Sauvignon Gris” –lajikkeesta tehty valkoviini.

Lue lisää ja ilmoittaudu

Torstai 12.3.

11.30–12.30: Kalle Naatula: Naturalviinien ABC – erikoisherkkuja ympäri viinimaailman

Natuviineihin rakastuneen viiniasiantuntija Kalle Naatulan lukuisten viinikaappien nuohouksen tuloksena syntynyt, suosittu Naturalviinien ABC -tasting saapuu Gastro Helsinkiin. Tässä spesiaalissa tastingissa maistetaan viittä luonnon ja persoonallisuuden ehdoilla syntynyttä viiniä.

Lue lisää ja ilmoittaudu

 

13.30–14.30: Wihuri Wine Academy: Krohn-portviinit Master Class, makuja eri vuosikymmeniltä.

Ainutlaatuinen tilaisuus tutustua Krohnin laadukkaisiin portviineihin ja ottamaan selvää miltä maistuu eri vuosikymmenten Colheita ja Vintage portviinit. Tastingin järjestää Wihuri Wine Academy, luennoitsijana toimii Jorge Ramos Krohn portviinitalosta.

Lue lisää ja ilmoittaudu

15.30–16.30: Juha Berglund: Mitä on vastuullisuus viinintekemisessä?

Juha Berglundin pitämässä tastingissä tuodaan esiin erilaisia näkökulmia vastuulliseen viinintekemiseen liittyen ja maistetaan näytteitä eurooppalaisilta tuottajilta, joiden viineissä korostuu alkuperäisyys.

Lue lisää ja ilmoittaudu

Perjantai 13.3.

10.30–11.30: Riedel Horeca Cocktail Masterclass -tasting – Tule testaamaan uusi Riedel Bar DSG -cocktaillasisarja

Tastingissa tutustutaan uusiin cocktaillaseihin ja opitaan eri cocktailtyyleistä. Ainutlaatuisen Riedel Cocktail Masterclass toteutetaan yhdessä Bacardi-Martini Finland:n kanssa. Osallistujat saavat mukaansa tastingissa käytetyt Riedel Bar DSG -lasit.

Lue lisää ja ilmoittaudu

12.30–13.30: Kalle Naatula: Naturalviinien ABC – erikoisherkkuja ympäri viinimaailman

Natuviineihin rakastuneen viiniasiantuntija Kalle Naatulan lukuisten viinikaappien nuohouksen tuloksena syntynyt, suosittu Naturalviinien ABC -tasting saapuu Gastro Helsinkiin. Tässä spesiaalissa tastingissa maistetaan viittä luonnon ja persoonallisuuden ehdoilla syntynyttä viiniä.

Lue lisää ja ilmoittaudu

14.30–15.30: Chateau Carsin: 30 vuotta suomalaista viinituotantoa Bordeaux’ssa

Tule kuulemaan Chateau Carsinin isännän, Juha Berglundin mietteitä viinitilan kehittymisestä kolmen vuosikymmenen ajalta. Maistelussa viinejä vuosien varrelta; mm. makea viini 1995 sekä eri punaviinejä viimeisten kymmenen vuoden ajalta sekä ”Sauvignon Gris” –lajikkeesta tehty valkoviini.

Lue lisää ja ilmoittaudu