Gastro Helsinki 2026 – horeca-ammattilaisen tapahtuma, jota ei voi jättää väliin
Gastro Helsinki on tapahtuma, joka on monestakin syystä monelle hotelli-, ravintola-, elintarvike- ja ammattikeittiöalan (horeca) johtavalle toimijalle markkinoinnin vuosikalenterin kohokohta. Nyt he kertovat, miksi Gastro Helsinki on tapahtuma, jota he eivät missään nimessä jätä väliin.
Yleisen epävarmuuden keskellä moni markkinointipäättäjä pohtii entistä tarkemmin, mihin markkinointibudjetin eurot kannattaa kohdistaa. Helsingin Messukeskuksen liiketoimintapäällikkö Noora Haataisen mukaan tapahtumilla on selkeä rooli brändin ja liiketoiminnan kehittämisessä.
"Messutapahtumat ovat monipuolinen foorumi, jossa yhdistyvät verkostoituminen, kohtaamiset, innovaatiot ja liiketoiminnan kehittäminen. Messutapahtumien vetovoima näkyy selkeästi Helsingin Messukeskuksen tapahtumien nousujohteisissa kävijämäärissä, ja esimerkiksi Gastro Helsinki 2024 vahvisti asemaansa alan ykköstapahtumana. Tapahtumassa vieraili kolmen päivän aikana yli 10 000 kävijää. Ensi kevään Gastro 2026 on kaksipäiväinen tapahtuma, joka tuo koko toimialan Messukeskukseen 11.–12.3.2026. "
Haatainen muistuttaa, että Messukeskuksen omat tapahtumat, kuten Gastro Helsinki, ovat kotimaisia tuotantoja.
"Se tarkoittaa, että voimme Gastro Helsinki tapahtuman avulla tukea suomalaista horeca-alaa ja luoda hyvinvointia alan yrityksille ja koko toimialan tulevaisuudelle. Tällä tapahtumalla on näin ollen tärkeä yhteiskunnallinen ulottuvuus."
Gastro Helsinki tapahtuman ydintehtävä on tuoda yhteen alan asiantuntijat, opiskelijat ja alanvaihtajat.
"Opiskelijat ja nuoret ammattilaiset ovat tärkeä osa tätä tapahtumaa, ja siksi olemmekin teemoittaneet Gastro 2026 toisen tapahtumapäivän aamun tulevaisuuden tekijöille, jolloin luvassa on muun muassa popup-rekrytilaisuuksia."
"Voimme Gastro Helsinki tapahtuman avulla tukea suomalaista horeca-alaa ja luoda hyvinvointia alan yrityksille ja koko toimialan tulevaisuudelle. Tällä tapahtumalla on näin ollen tärkeä yhteiskunnallinen ulottuvuus."
Liiketoimintapäällikkö Noora Haatainen, Helsingin Messukeskus
Tervetuloa opiskelijat ja alanvaihtajat!
Gastro 2026 tarjoaakin alanvaihtajille ja opiskelijoille harvinaisen tilaisuuden kohdata parin päivän aikana kasvokkain alan johtavat osaajat ja yritykset.
"Opiskelijat ja nuoret ammattilaiset ovat tämän toimialan tulevaisuus, ja heille on tärkeää päästä tutustumaan alan tarjoamiin työmahdollisuuksiin ja tekijöihin. Meille Gastro-messut ovat juuri se paikka, jossa pääsemme kertomaan Wihuri Metro-tukun toiminnasta ja inspiroimaan nuoria tulevaisuuden tekijöitä alalle. Mielestäni on hienoa, että Gastro Helsinki avaa opiskelijoille mahdollisuuden tutustua meihin, ja meille mahdollisuuden vaikuttaa heidän työuraansa," kertoo Wihuri Metro-tukun valikoima- ja markkinointijohtaja Emilia Santavuori.
"Gastro Helsinki on tapahtuma, johon valmistaudumme pieteetillä. Meillä on oltava hyvä sanoma ja sisältö, joka kantaa läpi koko tapahtuman. Messutapahtuma on aina iso ponnistus, johon on syytä satsata, ja se vaatii paljon koko tapahtumaan osallistuvalta tiimiltä. Kokemuksemme mukaan satsaus kannattaa," lisää Wihuri Metro-tukun sisältöpäällikkö Jaana Päivärinta.
Innovaatioita ja alan edelläkävijöiltä
Ammattikeittiölaitteita-, astioita- ja tarvikkeita maahantuova, markkinoiva ja valmistava Dieta on ollut mukana Gastro-messuilla vuosien ajan, ja toimitusjohtaja Juhani Järvenpää korostaa messujen merkitystä alan kehittämisessä:
"Gastro Helsinki on tapahtumana meille erinomainen tilaisuus esitellä uusimmat innovaatiomme ja kuulla suoraan ammattilaisilta, mitä he arjen työssä todella tarvitsevat. Tapahtuma ei ole vain verkostoitumista, vaan osa tärkeä osa liiketoimintamme kehittämistä."
Dieta on hyödyntänyt messuja paitsi uusien tuoteideoiden jalkauttamiseen myös Dieta-brändin asiantuntijaprofiilin vahvistamiseen.
"Gastro Helsinki avaa meille mahdollisuuden kohdata asiakkaita kasvotusten ja syventää asiakassuhteita, jotka auttavat meitä kehittymään edelleen", Järvenpää lisää.
Näkyvyyttä ja asiantuntemusta
Valio Aimo® on ollut näkyvästi mukana Gastro Helsinki-tapahtumassa, ja heidän näkemyksensä mukaan tapahtuma on ollut avainasemassa Valio Aimo® -brändin tunnettuuden kasvattamisessa.
"Gastro-messut ovat loistava tilaisuus esitellä uusia tuotteita ja vahvistaa asemaamme alan asiantuntijana. Meille Gastro on tapahtumana mahdollisuus kohdata kasvokkain asiakkaitamme ja yhteistyökumppaneitamme sekä tuoda esiin tuotteidemme ja konseptiemme vahvuudet," kertoo Hanna Forsström, Valio Aimo® -brändistä vastaava markkinointi & eCommerce johtaja.
Forsström painottaa, että messutapahtuma on ylipäätään erinomainen alusta uusien tuotteiden ja palveluiden esittelylle.
"Digitaalisella aikakaudella on oltava mahdollisuus kuulla suoraa asiakaspalautetta ja solmia uusia kontakteja, jotka syventävät suhteita niin asiakkaisiin, tavarantoimittajiin kuin muihin alan ammattilaisiin," hän lisää.
Samaa mieltä on Atria Food Service myyntijohtaja Kim Westerling:
”Olemme huomanneet, että messuilla tapahtuville kohtaamisille on edelleen vahva tarve ja merkitys liiketoiminnallemme. Kun palaverit ja tapaamiset ovat siirtyneet enenevässä määrin verkkoon ja etätyöskentely on yleistynyt, aitojen kasvokkain tapahtuvien kohtaamisten arvo on kasvanut merkittävästi. Gastro-messut tarjoavat meille tehokkaan alustan tavata useita asiakkaita ja kumppaneita samanaikaisesti, mikä tehostaa verkostoitumista ja vahvistaa Atrian asemaa markkinoilla.”
Messujen konkreettinen vaikutus Atrian liiketoimintaan näkyy Westerlingin mukaan monella tasolla.
”Ensinnäkin henkilökohtaiset kohtaamiset ovat johtaneet mitattavaan asiakassuhteiden syvenemiseen ja kaupalliseen menestykseen. Mahdollisuus esitellä ja tarjota tuotteitamme maistettavaksi on kasvattanut tuotetuntemusta ja lisännyt myyntiä. Gastro Helsinki -tapahtumasta saamamme suora asiakaspalaute on ollut avainasemassa tuotekehityksessämme.”
Verkostoitumista ja kiinnostavaa sisältöä
Gastro Helsinki ei rajoitu pelkästään messuosastoihin, sillä kaksipäiväinen tapahtuma on täynnä kiinnostavaa sisältöä. Haataisen mukaan ensi kevään ohjelmaan on suunnitteilla ajankohtaisia seminaareja, paneelikeskusteluja ja asiantuntijapuheenvuoroja, jotka herättävät ajatuksia ja sinkoavat osallistujat horeca-alan tulevaisuuteen.
”Voin luvata, että Gastro Helsinki 2026 tulee olemaan se tapahtuma, jossa kuulee, mikä on kuuminta hottia horeca-alan trendeissä ja innovaatioissa, ja mikä poreilee pinnan alla. Messut tarjoavat myös poikkeuksellisen verkostoitumismahdollisuuden kaikenkokoisille yrityksille. Tapahtuma on alan toimijoille se paikka, jossa voi luoda arvokkaita yhteyksiä, saada ituja uusiin ideoihin, jakaa osaamistaan ja kehittää näin parempaa tulevaisuuden näkymää koko toimialan hyväksi.”
Näkyvyyttä vuoden ympäri
Gastro Helsinki erottuukin monikanavaisilla markkinointitoimenpiteillään, jotka tukevat tapahtumaan osallistuvia yrityksiä. Messukeskus on sitoutunut olemaan ympärivuotinen media, ja "Gastro Vierailee" -sisällöntuotanto on erinomainen esimerkki tästä.
”Tämä on uusi yhteistyössä toteutettu sisällöntuotantokonsepti, jolla tuemme näytteilleasettajien näkyvyyttä myös messutapahtuman ulkopuolella ja mahdollistamme kampanjoiden ja sisältöjen luomisen yhdessä Messukeskuksen kanssa”, Haatainen kertoo.
Tulevaisuudessa Gastro Helsinki tulee siis olemaan entistäkin merkittävämmässä roolissa alaa tukevana voimavarana, joka tuo horeca-osaajat yhteen ja tuottaa lisäarvoa koko toimialalle.
