Kilpailut
Kilpailuja, joissa intohimo ja ammattitaito kohtaavat
Gastro Helsinki 2026 tarjoaa näyttämön Suomen ravintola-alan kovimmille osaajille ja tulevaisuuden tähdille. Kilpailut tuovat messuille ainutlaatuista jännitystä ja nostavat esiin alan luovuuden, taidon ja yhteisöllisyyden parhaimmillaan.
Seuraa tiukkoja kamppailuja lähietäisyydeltä, inspiroidu huippuhetkistä ja koe, miten alan ammattilaiset ja uudet lahjakkuudet ylittävät itsensä Suomen johtavassa HoReCa-alan tapahtumassa.
Kilpailut Gastrossa 2026
50 Parasta ravintolaa –
Suomen ravintola-alan arvostetuin tunnustus
Viisi Tähteä -median järjestämä Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestys kokoaa vuosittain yhteen alan ammattilaisten näkemykset Suomen parhaista ravintoloista. Äänestyksen tulokset julkaistaan Gastro Helsinki -messujen yhteydessä, mikä tekee siitä ravintola-alan vuoden seuratuimman hetken.
Vuoden 2025 listauksen kärjessä jatkoi jo kuudetta kertaa helsinkiläinen Ravintola Palace. Toiseksi sijoittui BasBas ja kolmanneksi Grön, kaikki Helsingistä. Tänä vuonna listalle nousi myös kahdeksan täysin uutta ravintolaa, mikä kertoo alan jatkuvasta uudistumisesta ja kehityksestä.
Äänestykseen osallistuu vuosittain noin 400–450 ravintola-alan ammattilaista, ja tunnustus on erityisen arvokas, koska se tulee suoraan kollegoilta. Listaus heijastaa alan trendejä, nousevia tähtiä ja suomalaisen gastronomian monimuotoisuutta – se on sekä kunnianosoitus tekijöille että inspiraatio ravintolavieraille.
Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestys julkaistaan jälleen Gastro Helsinki 2026 -messuilla, tuoden näkyvyyttä ja arvostusta alan huipuille koko HoReCa-yhteisön edessä.
Pizzamestari – pizzan huiput samassa kilpailussa
Suomen taitavimmat pizzantekijät ottavat mittaa toisistaan Pizzamestari-kilpailussa, joka järjestetään Gastro Helsinki 2026 -messuilla 11.3.2026. Kilpailu tuo yhteen maan luovimmat ja ammattitaitoisimmat pizzamestarit ja tarjoaa messuvieraille ainutlaatuisen mahdollisuuden seurata pizzanvalmistuksen huippuhetkiä lähietäisyydeltä.
Kilpailuun voivat osallistua kaikki 18 vuotta täyttäneet ammattikokit ja keittiömestarit. Haku Pizzamestariksi käynnistyy 1.9.2025 ja päättyy marraskuussa 2025. Semifinaaleihin valitaan kahdeksan kilpailijaa, joista neljä etenee finaaliin.
Pizzamestari-kilpailu on jo vakiinnuttanut asemansa pizzanvalmistuksen arvostettuna näyttämönä. Aiemmat voittajat, kuten Ryan Michael Rodrigo (2021), Miguel Papaianni (2019) ja Davide Sindoni (2017), ovat nostaneet riman korkealle ja tehneet kilpailusta alan seuraamisen arvoisen kohokohdan.
Kilpailun järjestävät Arla Oy ja Food Camp Finland Oy yhteistyössä alan johtavien toimijoiden kanssa.
Mestarikoulu – nuoret huippuosaajat lavalla
Mestarikoulu-kilpailu tuo Gastro Helsinki 2026 -messuille Suomen lupaavimmat ravintola-alan opiskelijat ja nuoret ammattilaiset. Kilpailu järjestetään 12.3.2026, ja se tarjoaa messukävijöille ainutlaatuisen mahdollisuuden seurata lähietäisyydeltä nuorten taituruutta ja kokea tiivistä kisatunnelmaa.
Vuonna 2020 perustettu Mestarikoulu on nopeasti vakiinnuttanut asemansa ravintola-alan ponnahduslautana. Kilpailu antaa nuorille osallistujille arvokasta kokemusta, mahdollisuuden verkostoitua alan huippujen kanssa ja tilaisuuden loistaa koko toimialan johtavassa tapahtumassa.
Kilpailun tavoitteena on lisätä kiinnostusta ravintola-alan koulutukseen, vahvistaa alan vetovoimaa ja nostaa esiin suomalaista osaamista jo uran alkuvaiheessa.
Mestarikoulu-kilpailun pääkumppaneina toimivat Gastro Helsinki, Electrolux Professional, Kespro ja Myllärin by Helsinki Mills, ja tapahtumakumppanina Medanta.
Kilpailut mahdollistaa
