Gastro Helsinki 2018 – Ateriapalvelun viiltävät valinnat

Kuntapäättäjäseminaari: Miten johtaa hankintoja ja työhyvinvointia?

Seminaarikokonaisuus on suunnattu kuntapäättäjille sekä ateriapalveluista vastaaville esimiehille sekä muille päättäjille.

Päivittäin klo 9.30-11.30 Kokoustamossa salissa 204. Voit osallistua ohjelmaan vaikka joka päivä.

Rekisteröidy Gastro-tapahtuman kävijäksi maksutta ja saavu seminaariin Gastron sisäänkäynnin kautta. Tervetuloa!

Keskiviikko 14.3.2018
Johtamisen aamupäivä

9.30-9.50 Ruokahuollon tulevaisuus sote-uudistuksessa.

Erityisasiantuntija Minna Salminen, Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL

10.00-10.20 Vinkkejä vastuullisten kehitysmaahankintojen tekemiseen.

Vaikuttamistyön päällikkö, Tytti Nahi, Reilu Kauppa ry

10.30-10.50 Ruoka2030 -strategia ohjaa tulevaisuuteen.

Yksikön päällikkö, Anna-Leena Miettinen, Maa- ja metsätalousministeriö, Ruokaosasto.

11.00-11.30 Onnistunut hankinta vaatii johtamista, strategiaa, suunnittelua ja toimivat markkinat.

Projektipäällikkö Sari Väänänen, Savon koulutuskuntayhtymä/EkoCentria ja kilpailuasioiden päällikkö
Satu Grekin, Suomen Yrittäjät

Torstai 15.3.2018
Hankintojen aamupäivä

9.30-9.50 Hävikin hallinnalla merkittävät säästöt raaka-ainekustannuksiin – Miten se tehdään?

Liiketoimintapäällikkö, Hävikkipalvelut, Jarna Hyvönen, Lassila & Tikanoja

10.00-10.20 Siivouspalvelun ostaminen – laadun merkitys elintarviketurvallisuudelle.

Lehtori Leila Kakko, Tampereen ammattikorkeakoulu

10.30-10.50 Julkiset vastuulliset hankinnat; case-esimerkkejä jo päättyneistä hankinnoista ja niiden kompastuskivet sekä hyväksi havaitut seikat.

Asiantuntija, Elina Ovaskainen, Motiva

11.00-11.30 Otsikko julkaistaan myöhemmin

Perjantai 16.3.2018
Työhyvinvoinnin aamupäivä

9.30-9.50 Mikä on keskeistä työhyvinvoinnin johtamisessa vuonna 2018?

Työhyvinvointipäällikkö, Katja Atsar, Ilmarinen

10.00-10.20 Työpaikkaosaamisen kehittäminen monikulttuurisilla työpaikoilla – jännitteitä ja ratkaisuja.

Tutkija, KM, Anna-Leena Kurki, Työterveyslaitos

10.30-10.50 Työnantajan näkökulma työhyvinvoinnin johtamiseen.

Henkilöstöjohtaja, Sanni Alajääski , Palmia

11.00-11.30 Otsikko julkaistaan myöhemmin

Leikkaa leipää

Satu Grekin

Satu Grekin

Suomen Yrittäjät

Keskiviikko 14.3. klo 11.00

Onnistunut hankinta vaatii johtamista, strategiaa, suunnittelua

Tytti Nahi

Tytti Nahi

Reilu Kauppa

Keskiviikko 14.3. klo 10.00

Vinkkejä vastuullisten kehitysmaahankintojen tekemiseen

Minna Salminen

Minna Salminen

JHL

Keskiviikko 14.3. klo 9.30

Ruokahuollon tulevaisuus sote-uudistuksessa

Anna-Leena Miettinen

Anna-Leena Miettinen

Maa- ja metsätalousministeriö

Keskiviikko 14.3. klo 10.30

Ruoka2030-strategia ohjaa tulevaisuuteen

Jarna Hyvönen

Jarna Hyvönen

Lassila & Tikanoja, Hävikkipalvelut

Torstai 15.3 klo 9.30

Hävikin hallinnalla merkittävtä säästöt kustannuksiin

Leila Kakko

Leila Kakko

Tampereen ammattikorkeakoulu

Torstai 15.3. klo 10.00

Siivouspalvelun ostaminen - laadun merkitys elintarviketurvallisuudelle

Elina Ovaskainen

Elina Ovaskainen

Motiva

Torstai 15.3. klo 10.30

Julkiset vastuulliset hankinnat ja case-esimerkkejä

Katja Atsar

Katja Atsar

Ilmarinen

Perjantai 16.3. klo 9.30

Mikä on keskeistä työhyvinvoinnin johtamisessa vuonna 2018?

Sanni Alajääski

Sanni Alajääski

Palmia

Perjantai 16.3. klo 10.30

Työnantajan näkökulma työhyvinvoinnin johtamiseen.

Sari Väänänen

Sari Väänänen

EkoCentria

Ke 14.3. klo 11

Onnistunut hankinta vaatii johtamista, strategiaa, suunnittelua ja toimivat markkinat.